Pächter für das Restaurant in den Mainfrankensälen zum 01. Januar 2015 gesucht

Nach zweijähriger Umbauzeit eröffnen im Januar 2015 die Mainfrankensäle in Veitshöchheim.

Für das dann neu eingerichtete Restaurant mit 65 Sitzplätzen und einer Außenterrasse mit ebenfalls 65 Plätzen sucht die von der Gemeinde als einzigem Gesellschafter gegründete Mainfrankensäle GmbH zum 01.01.2015 einen erfahrenen Pächter.

Der Pächter soll auch die gastronomische Betreuung in den angrenzenden, variablen Sälen von 20  bis 800 Personen (sowohl auf Selbstzahlerbasis als auch auf Gesamtrechnung) übernehmen können. Die Bewirtung des Saalbereiches ist nicht pächtergebunden, ist also auch durch externe Caterer möglich. Der Pächter hat jedoch den eindeutigen Standortvorteil.

Eine hochwertige und neu ausgestattete Küche mit 100 Quadratmeter sowie eigene Personal- und Lagerräume stehen  zur Verfügung.

Der Pächter sollte über fundierte Fachkenntnisse in der Gastronomie und Küche verfügen, mit Marketingaktivitäten vertraut sein, Erfahrung in der Abwicklung von Großveranstaltungen und ein ausgeprägtes Kunden- und Qualitätsbewusstsein haben. Eine mehrjährige Erfahrung im eigenverantwortlichen und selbständigen Führen eines vergleichbaren Betriebes sind von Vorteil. Das Speisenangebot sollte deutsch mit fränkischen Spezialitäten (gerne dazu auch italienisch) sein und im mittleren Preissegment liegen.

Schon vor der Neugestaltung waren die Mainfrankensäle ein beliebtes Veranstaltungszentrum, in dem alljährlich die Prunksitzung  „Fastnacht in Franken“ vom Bayerischen Fernsehen live ausgestrahlt wird. Mit dem Umbau und der Erweiterung werden neue Potenziale im Bereich Tagungen und gesellschaftliche Veranstaltungen erschlossen.

Das Tagungs- und Veranstaltungszentrum Mainfrankensäle liegt direkt an der Mainuferpromenade. Der Veitshöchheimer Hofgarten sowie die Anlegestelle für Personenschiffe sind nur wenige Meter entfernt. Neben diesen und weiteren Attraktionen genießt der Ort eine hohe touristische Attraktivität sowie eine gehobene Wohn- und Freizeitqualität.

Aussagekräftige, schriftliche Bewerbungen werden bis 31. Juli 2014 erbeten unter info@mainfrankensaele.de oder Mainfrankensäle GmbH, Erwin-Vornberger-Platz 1, 97209 Veitshöchheim.

Bewerbungskosten können nicht erstattet und auch keine Unterlagen zurückgesandt werden.

Die Verpachtung ist zwischenzeitlich erfolgt.