Hotel am Main erreicht bei Nachhaltigkeit erneut Spitzenwert: Veitshöchheimer Bio-Literaturhotel mit 86,42 Prozent re-zertifiziert – CO₂-Bilanz: 7,8 Kilogramm pro Übernachtung

Das Hotel am Main bleibt beim Thema Nachhaltigkeit auf Erfolgskurs: Bei der ersten Re-Zertifizierung nach dem Standard GreenSign Hotel v. 3.2 erreichte das Veitshöchheimer Bio-Literaturhotel einen Konformitätsgrad von 86,42 Prozent. Damit bestätigt das Haus eindrucksvoll den bereits bei der Erstzertifizierung 2024 eingeschlagenen Weg.

Noch interessanter wird das Ergebnis beim Blick auf die Vergleichswerte: Unter den auf der GreenSign-Website gelisteten Hotels in Deutschland, die zusätzlich eine CO₂-Bilanz ausweisen, liegt das Hotel am Main nach den dort veröffentlichten Angaben derzeit auf Platz drei.

Einen Tag lang wurde der Hotelbetrieb durchleuchtet

Am 15. Juli 2026 nahm GreenSign-Auditorin Doreen Cramer den Betrieb einen ganzen Tag lang unter die Lupe. Geprüft wurden nicht nur Unterlagen, Verbrauchsdaten und Managementprozesse. Auch der praktische Hotelalltag stand auf dem Prüfstand.

Dabei wurden unter anderem Rezeption, Frühstück, Hauswirtschaft, Technik und Abfallbereiche betrachtet.

Das GreenSign-Audit umfasst insgesamt 133 Kriterien in zehn Bereichen. Bewertet werden unter anderem Energie, Wasser und Abfall, Einkauf und Regionalität, Mobilität, Biodiversität, Qualitätsmanagement sowie die soziale und wirtschaftliche Verantwortung des Hotels.

Besonders bemerkenswert: Bei der sozialen und wirtschaftlichen Verantwortung erreichte das Hotel jeweils 100 Prozent. Auch Management und Kommunikation, Wasser sowie Biodiversität kamen auf mehr als 95 Prozent.

Nachhaltigkeit beginnt im Hotelalltag

Hinter den Prozentzahlen stehen zahlreiche Maßnahmen, die im täglichen Betrieb umgesetzt werden.

Das Hotel am Main bezieht 100 Prozent Ökostrom, ist EU-bio-zertifiziert und arbeitet bei zahlreichen Lebensmitteln mit regionalen Lieferanten zusammen. Abfälle werden konsequent getrennt, Energie- und Wasserverbräuche erfasst.

Auch auf dem Hotelgelände wird etwas für die Artenvielfalt getan: Lebensräume für Insekten wurden geschaffen. Für Gäste, die mit dem Elektroauto anreisen, stehen zwei Ladesäulen zur Verfügung.

Regelmäßige Schulungen der Mitarbeiter gehören ebenfalls zum Konzept. Nachhaltigkeit soll damit nicht nur eine Vorgabe auf dem Papier sein, sondern möglichst selbstverständlich zum Hotelbetrieb gehören.

75,2 Tonnen CO₂ im Jahr 2025

Parallel zur Re-Zertifizierung hat das Hotel für das Jahr 2025 eine Treibhausgasbilanz nach dem Greenhouse Gas Protocol erstellen lassen.

Das Ergebnis: Insgesamt wurden 75,2 Tonnen CO₂-Äquivalente ermittelt. Darin ist bereits ein Sicherheitszuschlag enthalten.

Umgerechnet auf die Übernachtungen ergibt sich ein Wert von 7,8 Kilogramm CO₂e pro Übernachtung.

Der Wert wird auch im GreenSign-Eintrag des Hotels veröffentlicht und ermöglicht damit einen Vergleich mit anderen zertifizierten Häusern.

Firmen können ihren CO₂-Anteil ausweisen lassen

Eine Besonderheit bietet das Hotel seinen Geschäftskunden: Auf Wunsch kann der auf den jeweiligen Aufenthalt entfallende CO₂e-Wert auf der Rechnung ausgewiesen werden.

Für Unternehmen kann das interessant sein, wenn sie die Emissionen ihrer Geschäftsreisen für die eigene Klimabilanz erfassen wollen.

Aber auch für Urlaubsgäste ist die nachhaltige Ausrichtung des Hauses unmittelbar sichtbar – vom bio-zertifizierten Frühstück mit regionalen Produkten über umweltschonende Reinigungsabläufe bis hin zu den Lademöglichkeiten für Elektrofahrzeuge.

Bereits 2024 GreenSign Level 4 erreicht

Der aktuelle Erfolg kommt nicht überraschend. Schon bei der Erstzertifizierung im Jahr 2024 hatte das Hotel am Main GreenSign Level 4 von 5 erreicht.

Damals bezeichneten Inhaberin und Geschäftsführerin Dorothea von Droste sowie Hoteldirektor Henning Michel die Zertifizierung als wichtigen Meilenstein. Nachhaltigkeit solle nicht bei einzelnen Maßnahmen stehen bleiben, sondern sich durch möglichst viele Bereiche des Hotelbetriebs ziehen.

Zwei Jahre später folgt nun die Bestätigung durch die erneute Prüfung.

Nachhaltigkeit bleibt ein fortlaufender Prozess

Mit der neuen Zertifizierung ist für das Hotel am Main das Thema Nachhaltigkeit allerdings keineswegs abgeschlossen. Im Gegenteil: Das Haus will seine Nachhaltigkeitsleistung weiter verbessern.

Die nächsten Maßnahmen und Ziele sind im Nachhaltigkeitsprogramm festgehalten. Darüber informiert das Hotel auch in seinem Nachhaltigkeitsbericht.

Das neue GreenSign-Zertifikat ist bis zum 4. August 2029 gültig.

Damit zeigt ein Hotel in Veitshöchheim, dass Nachhaltigkeit längst nicht mehr nur ein Schlagwort für die Tourismusbranche ist, sondern sich anhand konkreter Zahlen, überprüfbarer Kriterien und praktischer Maßnahmen messen lässt.

Fotos Dieter Gürz